目前,鲜花电商面临着生鲜类创业共同的难题,如供应链不确定、高损耗率、高物流成本等,这不仅制约鲜花行业的发展,也增加了因耗损而支出的成本。另外,配送时效的快慢也影响着消费者的购物体验及消费需求。能否解决这些难题,也是鲜花电商破局的关键。
鲜花电商的供应一般由本地和昆明构成。数据显示,全国70%的鲜切花来自云南,每10支鲜切花就有7支产自昆明。本地的主要是应对急用花或者日常少量补货,大量集中补货则会选择昆明供应商,因为价格、品质等方面都会有优势。
对于鲜花电商来说,物流运输必然是绕不开的环节。保鲜周期短、极易折损,及鲜花保存难度大等问题也一直都是行业待解决的痛点。即使像鲜花电商品牌花加一样实现了全程冷链运输,在鲜花采摘后的包装、加工等过程中还是难免会造成损耗。
据了解,鲜花的运输包括鲜花批发环节及鲜花投递到客户手中的环节。鲜花批发环节的物流成本一般占30-40%左右。但在重要节假日或者恶劣天气还是会有延误情况发生。在鲜花快递给客户的环节中,成本就相对较高,接近花材成本。而两次运输及中间制作过程中,鲜花也在不断地损耗,鲜花在运输时会掉花瓣、长霉菌等,在加工、快递过程中也会发生损耗,损耗率近乎一半。
鲜花电商虽然诞生于线上,但如今也有一些平台开始布局线下。以互联网鲜花电商第一品牌花加为例,在做好线上商城的同时也在线下部署了多家自营门店。原本,鲜花电商的出现是因为没有门店运营造成的成本负担,以及减少区域局限。而今,为何又开始布局线下店?花加表示,目前还有许多人热衷于去实体店购买鲜花这种体验式消费方式,从购买过程中得到乐趣和愉悦。
作为鲜花电商行业的领导者,花加表示,目前鲜花电商仍处于发展阶段,需要通过产品和服务去解决受众的需求。是否布局线下店以及怎么布局,还要看经营者自己的定位及核心竞争力,而不是简单的线上线下模式结合。鲜花电商配合实体店,能够将线上订单更快及时配送,线下实体店可以为消费者提供保鲜、集备、分解等功能;此外线下实体店能覆盖固定范围的客群,像花加这样的鲜花电商可借助实体门店和即时配送触达更多消费者,线下的布局更让品牌可以迅速切入立体鲜花市场。